15. Juni 2022

Low-Carb Vanille-Blondies mit Schokodrops und Waln├╝ssen ­čĄĄ­čśŹ

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Die unwiderstehlichen Low-Carb und High-Protein Blondies mit zarter Vanille, k├Âstlichen Schokodrops und┬á Waln├╝ssen sind in zauberhaften 15 Minuten vorbereitet ­čśŹ

Perfekt ausgew├Ąhlte Zutaten verleihen deinen Blondies einen einzigartig k├Âstlichen Geschmack ­čą░ und die wei├čen Bohnen gepaart mit dem Raevoluz┬« Protein verzaubern dein Low-Carb Geb├Ąck in ein Proteinwunder! ­čśâ

Viel Spa├č beim Backen und beim Naschen! ­čśŹ

Zutaten

  • Ghee (Butterschmalz) zum Einfetten
  • 25 g Waln├╝sse
  • 240 g wei├če Bohnen Konserve
  • 50 ml Milch
  • 2 Eier (M)
  • 30 g Raevoluz┬« Protein Natur
  • 1 gstr. TL gemahlene Vanille
  • 95 g Erythrit
  • 1 Prise Salz
  • 1 TL st├Ąrkefreies Backpulver
  • 30 g Schokodrops ohne Zuckerzusatz

Au├čerdem:

  • Kleine Auflaufform

Die Zutaten f├╝r dieses Low-Carb Rezept reichen f├╝r 15 St├╝cke.

Die Zubereitung dauert ca. 15 Minuten und das Backen ca. 35 Minuten.

Die Zubereitung

  1. Den Backofen auf 160 ┬░ C Umluft oder 180 ┬░ C Ober-/ Unterhitze vorheizen.

    Wichtiger Hinweis:

    Back├Âfen k├Ânnen je nach Marke oder Alter wesentliche Temperaturunterschiede von bis zu 20 Grad oder sogar mehr aufweisen. Kontrolliere deshalb grunds├Ątzlich dein Backgut w├Ąhrend des Backens des ├ľfteren, ob das Backgut nicht zu dunkel wird oder eventuell zu wenig Temperatur vorhanden ist und nicht richtig gart.

    Passe gegebenenfalls die Temperatur und/oder die Backzeit entsprechend an.

  2. Die Waln├╝sse grob hacken. Die Bohnen abgie├čen, gr├╝ndlich in einem Sieb waschen und abtropfen lassen. Die Milch und die Eier mit den Bohnen in eine Schale geben und fein p├╝rieren.
  3. Das Proteinpulver Natur, die Vanille, das Erythrit, das Salz und das Backpulver in einer Schale vermischen, zu den Bohnen geben und alles nochmal mixen, bis ein gleichm├Ą├čiger Teig einstanden ist.
  4. Die Waln├╝sse mit den Schokodrops unterheben, den Teig in die Auflaufform geben und f├╝r 35 Minuten im Ofen backen. Im Anschluss ausk├╝hlen lassen, in St├╝cke schneiden und genie├čen. Guten Appetit!

N├Ąhrwerte

N├Ąhrwertangaben sind Richtwerte und beziehen sich auf 100 g zubereitete Low-Carb Speise.

  • Kcal: 157

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Vanille-Blondies mit Schokodrops und Waln├╝ssen

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