Schoko-Minz Brownies 🍫🌱 Low-Carb, unwiderstehlich gut 🤗

/
Magazin
/
Schoko-Minz Brownies 🍫🌱 Low-Carb, unwiderstehlich gut 🤗

Abonniere unseren Newsletter und sichere dir das Schlank & fit mit Ketopower E-Book im Wert von 19,95 € für nur 0,- €!

Deine Daten werden nie an Dritte weitergegeben. Wir senden dir an deine angegebene E-Mail-Adresse regelmäßig Neuigkeiten rund um die Themen Low-Carb, Ernährung, Fitness und Wohlbefinden.

Das ist die besondere Portion Schokolade! Probiere die köstlich schokoladig-nussigen Brownies verfeinert mit fantastischer Minz-Note Das Raevoluz® Flavour Schoko-Minz, kombiniert mit dem Raevoluz® Creamy Aufstrich Schoko-Minz-Geschmack verzaubert deine Low-Carb Brownies in eine einmalige, verführerische Köstlichkeit mit vollem Geschmack! – Mehr Schoko-Minze geht nicht!

Verwöhne dich mit intensivem Geschmack! Guten Appetit

Zutaten

20 g Walnüsse
80 g Zartbitterschokolade ohne Zuckerzusatz
100 g Butter
2-3 EL Raevoluz® Flavour Schoko-Minz-Geschmack oder nach Geschmack
75 g Erythrit
3 Eier (M)
4 EL Milch
5 g Flohsamenschalen
2 EL Bambusfasern
200 g gemahlene Mandeln
1 EL Backkakao
1 EL stärkefreies Backpulver
1 Prise Salz
20 g Raevoluz® Creamy Aufstrich Schoko-Minz-Geschmack oder nach Geschmack

Außerdem:

Kleine Auflaufform

Die Zutaten für dieses Low-Carb Rezept reichen für ca. 15 Stücke.

Die Vorbereitung dauert ca. 15 Minuten und das Backen 40 Minuten.

Die Zubereitung

Den Backofen auf 155 ° C Umluft oder 175 ° C Ober-/ Unterhitze vorheizen.

Wichtiger Hinweis:

Backöfen können je nach Marke oder Alter wesentliche Temperaturunterschiede von bis zu 20 Grad oder sogar mehr aufweisen. Kontrolliere deshalb grundsätzlich dein Backgut während des Backens des Öfteren, ob das Backgut nicht zu dunkel wird oder eventuell zu wenig Temperatur vorhanden ist und nicht richtig gart.

Passe gegebenenfalls die Temperatur und/oder die Backzeit entsprechend an.

Die Form mit einem Backpapier auslegen.
Die Walnüsse grob hacken. 50 g der Schokolade in einem Wasserbad schmelzen, die restliche Schokolade hacken.
Die Butter würfeln und wenige Sekunden in der Mikrowelle weich werden lassen. Die weichen Butterwürfel mit dem Geschmackspulver Schoko-Minz sowie dem Erythrit in einer Schüssel verrühren. Die Eier sowie die Milch hinzugeben und unterrühren. Im Anschluss die flüssige Schokolade in die Butter-Eimasse rühren.
Die Flohsamenschalen mit den Bambusfasern, den Mandeln, dem Kakaopulver, dem Backpulver sowie dem Salz in einer Schale vermischen. Dann die trockene Zutatenmischung in die Butter-Eimasse geben und alles zu einem homogenen Teig verrühren.
Die Walnüsse mit der gehackten Schokolade unter den Teig heben. Die Brownie-Masse in die Form geben und für ca. 40 Minuten im Ofen backen, im Anschluss etwas abkühlen lassen.
Den gebackenen Brownieteig in Stücke schneiden. Den Schoko-Minz Aufstrich ca. 30 Sekunden in der Mikrowelle schmelzen und die Brownies damit verzieren. Guten Appetit!