16. Juli 2021

Low-Carb Mozzarella-Pancake mit Bacon und Zwiebelringen ­čą×­čąô

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Low-Carb Mozzarella Pancakes – Mit knusprigem Bacon und Zwiebelringen ├╝berzeugen diese Pancakes. <img role=<img role= Ein ausgezeichnetes & herzhaftes Low-Carb Fr├╝hst├╝cksrezept!

Und nun w├╝nschen wir dir viel Spa├č beim Zubereiten <img draggable=

 

Die Zubereitung

  1. Die Eier mit etwas Salz und Pfeffer in einer Schu╠łssel schaumig schlagen. Die Mandeln mit den Flohsamenschalen vermischen und unter die Eier ru╠łhren.
  2. Den Mozzarella abtropfen lassen und in kleine Wu╠łrfel schneiden. Die Petersilie waschen, hacken und mit dem Mozzarella unter den Teig heben.
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Mozzarella-Pancake mit Bacon und Zwiebelringen
Mozzarella-Pancake mit Bacon und Zwiebelringen
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Zutaten

  • 2 Eier (M)
  • Salz
  • Pfeffer
  • 40 g gemahlene Mandeln
  • 1 EL Flohsamenschalen
  • 1/2 Kugel Mozzarella
  • 1/4 Bund Petersilie
  • 2 TL Ghee (Butterschmalz)
  • 1 Zwiebel
  • 4 Scheiben Bacon

Die Zutaten f├╝r dieses Low Carb Rezept reichen f├╝r 2 Portionen.

F├╝r die Zubereitung kannst Du ungef├Ąhr 25 Minuten einkalkulieren.

N├Ąhrwerte

N├Ąhrwertangaben sind Richtwerte und beziehen sich auf 100 g zubereitete Low-Carb Speise.

  • Kcal: 255
  • KJ: 1066
  • KH: 2,8 g
  • Fett: 19,5 g
  • Eiwei├č: 16,3 g

N├Ąhrwertangaben sind Richtwerte und beziehen sich auf 1 Portion.

  • Kcal: 438
  • KJ: 1834
  • KH: 4,7 g
  • Fett: 33,6 g
  • Eiwei├č: 28,1 g



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