22. September 2020

Kohlrabieintopf mit HackbĂ€llchen đŸ” Low-Carb, herzhaft & lecker đŸ€©

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Der herzhafte Kohlrabieintopf mit HackbĂ€llchen sorgt fĂŒr ein wohlig sattes BauchgefĂŒhl und bietet sich nicht nur als Mittagsgericht an, sondern schmeckt auch am Abend <img role=

Dieser Low-Carb Eintopf eignet sich nicht nur als wĂ€rmende Mahlzeit fĂŒr die kalten Monate, sondern lĂ€sst sich auch im Sommer genießen.

Und nun wĂŒnschen wir dir viel Spaß beim Nachkochen <img role=<img role=

FĂŒr einen ersten Eindruck, haben wir dir wieder ein Rezept-Video bereitgestellt.

Die Zubereitung

  1. Die Möhren in Scheiben und den Kohlrabi in WĂŒrfel schneiden. Beides mit der RinderbrĂŒhe zusammen in einen Topf geben. Den Eintopf nach Geschmack mit Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Chiliflocken wĂŒrzen. Alles garen, bis der Kohlrabi und die Möhren noch bissfest sind. Die Sahne hinzu gießen und den FrischkĂ€se unterrĂŒhren.
  2. Die Zwiebel in feine WĂŒrfel schneiden. FĂŒr die HackbĂ€llchen das Hackfleisch, das Ei und die ZwiebelwĂŒrfeln in eine SchĂŒssel geben. Die Zutaten nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und KreuzkĂŒmmel wĂŒrzen und gleichmĂ€ĂŸig verkneten. Aus der Hackfleischmischung anschließend kleine BĂ€llchen formen.
  3. Die HackbÀllchen mit in den Eintopf geben und etwa 10 Minuten lang darin garen.
  4. Zum Schluss mit kleingeschnittenen FrĂŒhlingszwiebeln den Low-Carb Kohlrabieintopf mit HackbĂ€llchen verfeinern. Guten Appetit! <img role=

Kohlrabieintopf mit HackbÀllchen
Kohlrabieintopf mit HackbÀllchen



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