22. September 2020

Kohlrabieintopf mit Hackb├Ąllchen ­čŹÁ Low-Carb, herzhaft & lecker ­čĄę

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Der herzhafte Kohlrabieintopf mit Hackb├Ąllchen sorgt f├╝r ein wohlig sattes Bauchgef├╝hl und bietet sich nicht nur als Mittagsgericht an, sondern schmeckt auch am Abend <img role=

Dieser Low-Carb Eintopf eignet sich nicht nur als w├Ąrmende Mahlzeit f├╝r die kalten Monate, sondern l├Ąsst sich auch im Sommer genie├čen.

Und nun w├╝nschen wir dir viel Spa├č beim Nachkochen <img role=<img role=

F├╝r einen ersten Eindruck, haben wir dir wieder ein Rezept-Video bereitgestellt.

Die Zubereitung

  1. Die M├Âhren in Scheiben und den Kohlrabi in W├╝rfel schneiden. Beides mit der Rinderbr├╝he zusammen in einen Topf geben. Den Eintopf nach Geschmack mit Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Chiliflocken w├╝rzen. Alles garen, bis der Kohlrabi und die M├Âhren noch bissfest sind. Die Sahne hinzu gie├čen und den Frischk├Ąse unterr├╝hren.
  2. Die Zwiebel in feine W├╝rfel schneiden. F├╝r die Hackb├Ąllchen das Hackfleisch, das Ei und die Zwiebelw├╝rfeln in eine Sch├╝ssel geben. Die Zutaten nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und Kreuzk├╝mmel w├╝rzen und gleichm├Ą├čig verkneten. Aus der Hackfleischmischung anschlie├čend kleine B├Ąllchen formen.
  3. Die Hackb├Ąllchen mit in den Eintopf geben und etwa 10 Minuten lang darin garen.
  4. Zum Schluss mit kleingeschnittenen Fr├╝hlingszwiebeln den Low-Carb Kohlrabieintopf mit Hackb├Ąllchen verfeinern.┬áGuten Appetit! <img role=

Kohlrabieintopf mit Hackb├Ąllchen
Kohlrabieintopf mit Hackb├Ąllchen



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