17. Februar 2022

HĂ€hnchenbrust mit Chili und Bambussprossen đŸŒ¶ Pikant, lecker, Low-Carb!

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Chili gehört tatsĂ€chlich zum Obst, auch wenn du bei großer Menge mehr das GefĂŒhl eines Feueratems hast, statt der schönen SĂŒĂŸe von Fruchtzucker auf deiner Zunge đŸŒ¶ïž Doch das ist nicht das Einzige was Chili so besonders macht; dieser Scharfmacher stĂ€rkt deinen Kreislauf und kann sich gĂŒnstig auf deine Cholesterinwerte auswirken 😌 Auch die Bambussprossen haben Besonderheiten, denn sie enthalten KieselsĂ€ure, welche sich positiv auf dein Immunsystem auswirken kann 😁
Freue dich auf diese Kombination und genieße es deinem Körper, mit leckerem Essen, etwas Gutes zu tun 😍

Guten Hunger! 😋

Die Zubereitung

  1. Die Chilischote waschen, die Kerne entfernen und Fruchtfleisch in feine Streifen schneiden. Den Ingwer schĂ€len und fein wĂŒrfeln. Die Paprika putzen, waschen und das Fruchtfleisch in schmale Streifen schneiden. Die Bambussprossen sowie die Mungobohnenkeimlinge durch ein Sieb abgießen und abtropfen lassen.
  2. Das Kokosöl in einer Pfanne erhitzen, die HĂ€hnchenbrustfilets darin goldbraun braten, nach Geschmack mit Salz und Pfeffer wĂŒrzen, dann aus der Pfanne nehmen und warm stellen.
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Zutaten

  • 1 Chilischote
  • 40 g Ingwer

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NĂ€hrwerte

NĂ€hrwertangaben sind Richtwerte und beziehen sich auf 100 g zubereitete Low-Carb Speise.

  • Kcal: 71

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HĂ€hnchenbrust mit Chili und Bambussprossen

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