Hähnchenbrust mit Chili und Bambussprossen 🌶 Pikant & Low-Carb!

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Hähnchenbrust mit Chili und Bambussprossen 🌶 Pikant, lecker, Low-Carb!

Chili gehört tatsächlich zum Obst, auch wenn du bei großer Menge mehr das Gefühl eines Feueratems hast, statt der schönen Süße von Fruchtzucker auf deiner Zunge 🌶️ Doch das ist nicht das Einzige was Chili so besonders macht; dieser Scharfmacher stärkt deinen Kreislauf und kann sich günstig auf deine Cholesterinwerte auswirken 😌 Auch die Bambussprossen haben Besonderheiten, denn sie enthalten Kieselsäure, welche sich positiv auf dein Immunsystem auswirken kann 😁
Freue dich auf diese Kombination und genieße es deinem Körper, mit leckerem Essen, etwas Gutes zu tun 😍

Guten Hunger! 😋

Die Zubereitung

Die Chilischote waschen, die Kerne entfernen und Fruchtfleisch in feine Streifen schneiden. Den Ingwer schälen und fein würfeln. Die Paprika putzen, waschen und das Fruchtfleisch in schmale Streifen schneiden. Die Bambussprossen sowie die Mungobohnenkeimlinge durch ein Sieb abgießen und abtropfen lassen.
Das Kokosöl in einer Pfanne erhitzen, die Hähnchenbrustfilets darin goldbraun braten, nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen, dann aus der Pfanne nehmen und warm stellen.