19. November 2021

Low-Carb Hähnchenbrust in Champignon-Senf-Sahne mit Möhren 🥘🥕

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Kommt bei dir auch häufiger ein Pfannengericht auf den Tisch? 😊 Kein Wunder, auch das Hähnchenbrust in Champignon-Senf-Sahne ist in wenigen Schritten zubereitet 🥕 Natürlich ist es Low-Carb und unglaublich lecker 😌 Hähnchenfleisch enthält zahlreiche Proteine, die gut für die Zähne und Knochen sind. 💪

Die Zubereitung

  1. Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Die Zwiebel abziehen, halbieren und in Streifen schneiden. Die Möhren putzen, schälen und in dünne Scheiben schneiden.
  2. Die Hälfte des Ghees in einer großen Pfanne erhitzen und die Champignons darin andünsten, bis sie keine Flüssigkeit mehr verlieren. Die Zwiebel zu den Champignons geben und mitdünsten. Die Möhrenscheiben hinzugeben und das Gemüse mit der Sahne ablöschen.
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Zutaten

  • 500 g Champignons
  • 1 Zwiebel

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Nährwerte

Nährwertangaben sind Richtwerte und beziehen sich auf 100 g zubereitete Low-Carb Speise.

  • Kcal: 91

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Hähnchenbrust in Champingnon-Senf-Sahne mit Möhren

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