3. August 2022

Fruchtige Cake-Pops ­čŹş­čąž S├╝├č & saftig, Low-Carb ­čĺŚ

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Der wandelbare Klassiker wird hier zum absoluten Sommerhit! ԜǴŞĆ Deine kleinen Kuchenkugeln am Stiel sind mit dem Raevoluz┬« Flavor Himbeer-wei├če-Schoko eine unwiderstehliche Nascherei ­čśŹ Mit dem Raevoluz┬« Fruit Waldfrucht erh├Ąltst du ein fruchtiges Topping, welches deinen Kuchen am Stiel perfekt abrundet ­čĄŚ

Viel Spa├č und Freude beim Schlemmen ­čą░

Zutaten

F├╝r die Cake-Pops:

F├╝r den ├ťberzug:

Au├čerdem:

  • Springform ├ś 18 cm
  • 15 Spie├če

Die Zutaten f├╝r dieses Low-Carb Rezept reichen f├╝r ca. 15 Cake-Pops.

Die Zubereitung dauert ca. 30 Minuten und das Backen 25 Minuten.

Die Zubereitung

  1. Den Backofen auf 170 ┬░ C Umluft oder 190 ┬░ C Ober-/ Unterhitze vorheizen.

    Wichtiger Hinweis:

    Back├Âfen k├Ânnen je nach Marke oder Alter wesentliche Temperaturunterschiede von bis zu 20 Grad oder sogar mehr aufweisen. Kontrolliere deshalb grunds├Ątzlich dein Backgut w├Ąhrend des Backens des ├ľfteren, ob das Backgut nicht zu dunkel wird oder eventuell zu wenig Temperatur vorhanden ist und nicht richtig gart.

    Passe gegebenenfalls die Temperatur und/oder die Backzeit entsprechend an.


    Die Springform am Boden mit Backpapier auslegen.
  2. Die Eier mit dem Erythrit in einer Schale luftig r├╝hren. Das Mandelmehl mit dem Geschmackspulver Himbeer-wei├če-Schoko, den Bambusfasern sowie dem Backpulver in einer Schale vermischen und unter die Eimasse r├╝hren.
  3. Den Teig in die Springform geben und f├╝r ca. 25 Minuten im Ofen backen. Im Anschluss den Teig vollst├Ąndig ausk├╝hlen lassen.
  4. Wenn der Kuchenteig abgek├╝hlt ist, ihn in einer gro├čen Sch├╝ssel mithilfe einer Gabel zerbr├Âseln. Den Frischk├Ąse und der Mascarpone hinzugeben und miteinander vermengen, bis sich alles gut vermischt hat.
  5. Aus der Masse ca. 15 gleichm├Ą├čige Kugeln formen und diese auf die Spie├če stecken. Dann die Cake-Pops mit dem Fruchtaufstrich Waldfrucht bepinseln. Guten Appetit!

N├Ąhrwerte

N├Ąhrwertangaben sind Richtwerte und beziehen sich auf 100 g zubereitete Low-Carb Speise.

  • Kcal: 203

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Fruchtige Cake-Pops

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