22. Februar 2021

Feldsalat mit ZiegenkĂ€se & Himbeeren đŸ„— Low-Carb Salat fruchtig & frisch

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Der Low-Carb Feldsalat mit ZiegenkĂ€se & Himbeeren ist ein super-simpler, aber fantastisch leckerer Salat, der dich wirklich ĂŒberraschen wird! Mit Himbeeren und sĂŒĂŸ-scharfem Dressing verfeinert, bleiben geschmacklich keine WĂŒnsche offen. Dank der Avocado macht dieser Salat – anders als viele andere – auch noch wirklich satt und eignet sich daher auch sehr gut als Abendessen.

Und nun wĂŒnschen wir dir viel Spaß beim Nachkochen đŸ€©

FĂŒr einen ersten Eindruck haben wir dir wieder ein Rezept-Video bereitgestellt.

Die Zubereitung

  1. Putze den Feldsalat und verteile ihn auf zwei Teller. Halbiere die Avocado, entsteine und schĂ€le sie und schneide die Avocado in dĂŒnne Streifen. Mische die Avocadostreifen unter den Feldsalat.
  2. Verteile den ZiegenkĂ€se ĂŒber den Salat. Wasche die Himbeeren und lasse sie abtropfen. Dekoriere den Salat mit den Himbeeren.
  3. Röste die Pinienkerne in einer Pfanne an und verteile die Kerne ebenfalls ĂŒber dem Salat.
  4. Bereite das Dressing zu. Vermische hierfĂŒr grĂŒndlich das Olivenöl, das Xylit, den Balsamico und den Senf in einer kleinen RĂŒhrschĂŒssel. WĂŒrze abschließend das Dressing mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
  5. Verteile das angemischte Dressing ĂŒber dem Salat. Fertig ist der superleckere Feldsalat mit ZiegenkĂ€se & Himbeeren – guten Appetit!

Feldsalat mit ZiegenkÀse & Himbeeren
Feldsalat mit ZiegenkÀse & Himbeeren


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