28. September 2020

Avocado-Thunfisch-Salat mit Gurke – Low-Carb und erfrischendđŸ„‘đŸ„—

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Ein frischer leckerer Salat mit tollen Zutaten ist immer gut, gerade wenn die Tage jetzt wieder wĂ€rmer werden. Unser Low-Carb Avocado-Thunfisch-Salat ist durch die Saltgurke nicht nur herrlich erfrischend, er sĂ€ttigt Dank der Avocado und des Thunfisches auch noch ausgezeichnet 🙂

Wir wĂŒnschen dir viel Spaß beim Nachmachen<img draggable=

FĂŒr einen ersten Eindruck, haben wir dir wieder ein Rezept-Video bereitgestellt.

Die Zubereitung

  1. Wasche die Salatgurke grĂŒndlich unter kaltem Wasser ab. Schneide die Gurke lĂ€ngs in zwei HĂ€lften und halbiere die HĂ€lften anschließend noch einmal in LĂ€ngsrichtung, so dass Du Viertel erhĂ€ltst. Schneide diese Viertel in ca. 1 cm dicke StĂŒcke.
  2. Halbiere die Avocados und entferne jeweils den Kern. Den Avocadokern bekommst Du am besten heraus, indem Du mit einem Messer in den Kern schneidest und Du durch Drehen des Messers den Kern herausdrehen kannst.
    Halbiere die AvocadohĂ€lfen nochmals und ziehe anschließend die Schale einfach fom Fruchtfleisch ab. Schneide das Avocadofruchtfleisch in StĂŒcke.
  3. Ziehe die rote Zwiebel ab und schneide sie in viertel Ringe.VerrĂŒhre das Olivenöl, den Balsamico und Pfeffer nach Geschmack zu einer Vinaigrette.

    Lasse den Thunfisch abtropfen und teile die StĂŒcke mit der Gabel.
  4. Gib alle Zutaten in eine große SalatschĂŒssel und mische alles zusammen gut durch.
    Optional kannst Du den Salat noch salzen. Fertig ist der Avocado-Thunfisch-Salat. Wir wĂŒnschen dir einen guten Appetit.

Avocado-Thunfisch-Salat mit Gurke
Avocado-Thunfisch-Salat mit Gurke


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