15. Juli 2022

Zitronen-Garnelen mit Möhrenspaghetti 🍋🦐 Low-Carb, sommerlich leicht 🤗

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Die wunderbaren sommerlichen Zitronen-Garnelen, mit Knoblauch verfeinert und einem Hauch von Honig versüßt <img role=<img role= Genieße ein einfaches und schnell zubereitetes Low-Carb Gericht, dass deinen Gaumen zu verzaubern weiß <img role=

Verwöhne dich mit einer Köstlichkeit so lecker, wie vom Chefkoch serviert! <img role=

Wir wünschen dir einen Guten Appetit! <img role=

Zutaten

  • 500 g Möhren
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Zitrone
  • 3 Stiele Basilikum
  • 2 EL raffiniertes Olivenöl
  • 125 g TK-Garnelen
  • 1 TL Honig
  • Salz
  • Pfeffer
  • 20 g gehobelter Parmesan

Die Zutaten für dieses Low-Carb Rezept reichen für 2 Portionen.

Die Zubereitung dauert ca. 40 Minuten.

Die Zubereitung

  1. Die Möhren putzen und mit einem Spiralschneider Spaghetti daraus herstellen. Den Knoblauch schälen und durch die Knoblauchpresse drücken. Die Zitrone halbieren und den Saft auspressen. Das Basilikum waschen, trocken schütteln und die Blätter von den Stielen zupfen.
  2. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Garnelen darin andünsten. Den Knoblauch mit dem Zitronensaft sowie dem Honig hinzugeben und die Pfanne mit etwas Salz und Pfeffer würzen.
  3. Dann die Möhrenspaghetti mit dem Basilikum zur Pfanne geben und darin bissfest garen. Vor dem Servieren die Garnelen mit den Möhrenspaghetti mit dem Parmesan bestreuen und servieren. Guten Appetit!

Nährwerte

Nährwertangaben sind Richtwerte und beziehen sich auf 100 g zubereitete Low-Carb Speise.

  • Kcal: 12,1

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Zitronen-Garnelen mit Möhrenspaghetti

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