17. November 2021

Süß geröstete Cashewkerne 😌 Low-Carb & knackig-süß 🥰

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Kleine gefüllte Tütchen mit knackig-süß gerösteten Cashewkernen. Wer würde sich so eine liebe Überraschung nicht wünschen? 🥰 Deine Liebsten werden dich ungläubig anschauen, wenn du ihnen verrätst, dass diese Variante ganz ohne Zucker ist 😲 Sie schmecken nämlich mindestens genauso gut, wie das süße Original vom Weihnachtsmarkt 😊🎄

 

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Zutaten

  • 30 g Butter
  • 10 g Erythrit
  • 1 Prise Salz
  • 100 g Cashewkerne
  • 45 g Pudererthrit
  • Gemahlenen Zimt (optional)

Die Zutaten für dieses Low Carb Rezept reichen für 4 Portionen.

Für die Zubereitung kannst Du ungefähr 15 Minuten einkalkulieren.

Die Zubereitung

  1. Die Butter in einer Pfanne schmelzen lassen. Das Erythrit mit dem Salz in die Pfanne geben und sich unter Rühren auflösen lassen.
  2. Die Cashewkerne hinzugeben und unter Rühren in der süßen Buttermasse goldbraun rösten. Im Anschluss die Cashewkerne in das Pudererythrit geben, darin wälzen und in einem Sieb etwas abschütteln. Guten Appetit!

    Tipp: Wenn du magst, kannst du auch noch etwas gemahlenen Zimt in das Pudererythrit geben und die Cashewkerne darin wälzen.

Nährwerte

Nährwertangaben sind Richtwerte und beziehen sich auf 100 g zubereitete Low-Carb Speise.

  • Kcal: 419
  • KJ: 1755
  • KH: 16,3 g
  • Fett: 37,3 g
  • Eiweiß: 9,8 g

Nährwertangaben sind Richtwerte und beziehen sich auf 1 Portion.

  • Kcal: 194
  • KJ: 812
  • KH: 7,5 g
  • Fett: 17,2 g
  • Eiweiß: 4,6 g

Zutaten

  • 30 g Butter
  • 10 g Erythrit

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Die Zubereitung

  1. Die Butter in einer Pfanne schmelzen lassen. Das Erythrit mit dem Salz in die Pfanne geben und sich unter Rühren auflösen lassen.
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Nährwerte

Nährwertangaben sind Richtwerte und beziehen sich auf 100 g zubereitete Low-Carb Speise (ohne optionale Zutaten).

  • Kcal: 419

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Süß geröstete Cashewkerne

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