Wir sind mitten drin im Sommer und in den Sommerferien 😀 Bei schönem warmen Wetter ist ein sommerlich-buntes Rezept genau das Richtige – die Low-Carb Sommertarte mit erfrischendem Limettenjoghurt und Minze.
Und nun wünschen wir dir viel Spaß beim Zubereiten. 
Für einen ersten Eindruck, haben wir dir wieder ein Rezept-Video bereitgestellt.
Die Zubereitung
- Verrühre die 3 Eier, die Sahne, das Wasser, das Goldleinsamenmehl und das Lupinenmehl zu einem homogenen Teig.
- Rolle den Teig kreisförmig aus. Das geht recht einfach zwischen zwei Bögen Backpapier - da bleibt nichts am Nudelholz kleben. Das obere Backpapier kannst du leicht vom Teig abziehen.
- Lege den Teig mitsamt dem unteren Backpapier in die Tortenform und schneide die überstehenden Ecken des Backpapiers ab.
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