Low-Carb Schoko-Röllchen mit Eierlikör-Cream und Himbeeren 💗🤩

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Low-Carb Schoko-Röllchen mit Eierlikör-Cream und Himbeeren 💗🤩

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Diese tolle Kreation aus drei verschiedenen, leckeren Komponenten trägt dich in den Eierlikör-Himmel! Die sorgfältig ausgewählten Zutaten ergänzen einander wunderbar und werden somit zu den vermutlich leckersten Low-Carb Schokorröllchen Der leckere, schokoladige Mantel umfasst die verführerisch gute Raevoluz® Cream mit Eierlikör-Geschmack, während frische Himbeeren mit ihrer fruchtigen Note die köstliche Konstellation abrunden

Lass es dir schmecken!

Zutaten

Die Zubereitung

Die Bambusfasern mit dem Backkakao, dem Mandelmehl und dem Salz in einer Schale vermischen.
Die Eier in einer Schüssel aufschlagen und mit dem Erythrit cremig rühren. Die Milch hinzugeben und mit den Eiern verquirlen. Die Mehlmischung in die Eimasse geben und alles zu einem glatten Teig verrühren.

Hinweis: Wenn sich beim Verquirlen des Teiges Bläschen bilden, diese mit einem Teigscharber unter den Teig heben.
Etwas Öl in einer kleinen Pfanne ausstreichen und erhitzen. Dann den Teig portionsweise in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze dünne Pfannkuchen von beiden Seiten ausbacken.
Die warmen Schoko-Pfannkuchen mittig mit etwas vom Eierlikör-Aufstrich bestreichen und jeweils 4 Himbeeren darauflegen. Dann die Pfannkuchen aufrollen und mit Zahnstochern fixieren. Guten Appetit!