Wir lieben Kohlrabi 
Mit Zucchini, Hähnchenbrust und Frischkäse kombiniert, ergibt dieses leckere Gemüse eine herrlich würzig-sähmige Kohlrabipfanne 
Lass es dir schmecken! 
Und nun wünschen wir dir viel Spaß beim Nachkochen. 
Die Zubereitung
- Zur Vorbereitung die Kohlrabi schälen und nach Wunsch klein schneiden. Die Zucchini waschen und in Scheiben schneiden. Die Hähnchenbrust ebenfalls klein schneiden.
- Die Hähnchenbrust in etwas Öl oder Butterschmalz rundum goldbraun braten. Anschließend die Hähnchenbruststücke aus der Pfanne nehmen und warm stellen.
- Die klein geschnittene Kohlrabi nun in der Pfanne anbraten, bis die Stücke Röststellen bekommen und halb gegart sind. Die Zucchinischeiben dazugeben und mit anbraten. Die Brühe zum Gemüse hinzugeben und alles bissfest garen.
- Den Frischkäse einrühren und die Kräuter hinzugeben. Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen. Zum Schluss die Hähnchenbruststücke wieder hinzugeben und kurz alles zusammen erwärmen.
