16. März 2022

Kernige Cracker 😃 Low-Carb, knusprig & ideal für zwischendurch! 😌

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  • Kernige Cracker 😃 Low-Carb, knusprig & ideal für zwischendurch! 😌


Du bist mehr der Typ für salzig Snacks? 😋 Die natürliche, kunterbunte Mischung aus verschiedenen Nüssen, Körnen und Kernen macht deinen nächsten Snack kräftig und intensiv im Geschmack 🤩
Dein knuspriger Snack aus dem Ofen wird durch einen Hauch von Chiliflocken zur extravaganten Besonderheit auf dem Knusperteller 😍

Nüsse sind besonders reich an essenziellen, gesättigten Fettsäuren und enthalten B-Vitamine, die dir mehr Energie für den Tag verleihen 💪

Gönn dir eine knusprige Pause ☺️

Die Zubereitung

  1. Den Backofen auf 135 ° C Umluft oder 155 ° C Ober-/ Unterhitze vorheizen.

    Wichtiger Hinweis:

    Backöfen können je nach Marke oder Alter wesentliche Temperaturunterschiede von bis zu 20 Grad oder sogar mehr aufweisen. Kontrolliere deshalb grundsätzlich dein Backgut während des Backens des Öfteren, ob das Backgut nicht zu dunkel wird oder eventuell zu wenig Temperatur vorhanden ist und nicht richtig gart.

    Passe gegebenenfalls die Temperatur und/oder die Backzeit entsprechend an.

  2. Die Walnüsse fein mahlen. Die Cashewkerne und die Pekannüsse hacken.
  3. Die gemahlenen Walnüsse mit den Cashewkernen, den Pekannüssen, den Kürbiskernen, den Sonnenblumenkernen, dem Sesam sowie dem geriebenen Gouda in eine Schale geben. Die Körner-Mischung mit den Chiliflocken, dem Paprikapulver sowie etwas Salz und Pfeffer würzen und vermischen.
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Zutaten

  • 40 g Walnüsse
  • 40 g Cashewkerne

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Nährwerte

Nährwertangaben sind Richtwerte und beziehen sich auf 100 g zubereitete Low-Carb Speise.

  • Kcal: 501

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Kernige Cracker

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