19. April 2022

Herzhafte Käse-Quark-Rolle ☺️ Unwiderstehlich gut & Low-Carb 🤩

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Ganz einfach und schnell ist deine unwiderstehlich gute Käse-Quark-Rolle mit dem köstlich zerlaufendem Käse und zartem Schwarzwälder Schinken bereit, von dir verzerrt zu werden 😍 Freue dich auf knackig frischen Rucola, der diese wunderbare käsige Kreation abrundet 😁

Lasse dir eine herzhafte Käse-Quark-Rolle schmecken! 😋

Die Zubereitung

  1. Den Backofen auf 165 ° C Umluft oder 185 ° C Ober-/ Unterhitze vorheizen.

    Wichtiger Hinweis:

    Backöfen können je nach Marke oder Alter wesentliche Temperaturunterschiede von bis zu 20 Grad oder sogar mehr aufweisen. Kontrolliere deshalb grundsätzlich dein Backgut während des Backens des Öfteren, ob das Backgut nicht zu dunkel wird oder eventuell zu wenig Temperatur vorhanden ist und nicht richtig gart.

    Passe gegebenenfalls die Temperatur und/oder die Backzeit entsprechend an.


    Den Gouda fein reiben.
  2. Die Eier in einer Schale aufschlagen. Den Gouda mit dem Quark, den Bambusfasern und etwas Salz zu den Eiern geben und zu einem Teig verquirlen. Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und zu einem dünnen und gleichmäßigen Rechteck ausstreichen. Den Teig für 25 Minuten im Ofen vorbacken.
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Zutaten

Für den Teig:

  • 100 g Gouda im Stück
  • 2 Eier (M)

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Nährwerte

Nährwertangaben sind Richtwerte und beziehen sich auf 100 g zubereitete Low-Carb Speise.

  • Kcal: 213

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Herzhafte Käse-Quark-Rolle

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