25. Mai 2021

Erdbeer-Philadelphia-T├Ârtchen im Glas ­čŹ░ Raevoluz┬« Flavour ­čŹô

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Wer kennt sie nicht – die bekannteste NoBake-Torte – die Philadelphia-Torte ­čŹ░ Mit dem Raevoluz┬« Flavour Geschmackspulver haben wir diese Torte mit herrlichem Erdbeergeschmack in klein und nat├╝rlich Low-Carb gezaubert ­čĄę Das Erdbeer-Philadelphia-T├Ârtchen im Glas ÔŁĄ´ŞĆ

F├╝r das Erdbeer-Philadelphia-T├Ârtchen im Glas brauchst du ein paar Low-Carb Kekse, die als Boden fungieren – zum Beispiel einfache Low-Carb Butterkekse. Das Rezept daf├╝r haben wir dir am Anfang der Anleitung bereitgestellt. Du kannst aber auch jeden anderen Low-Carb Keks nehmen ­čŹ¬

Das Raevoluz┬« Flavour Erdbeer-Philadelphia-T├Ârtchen im Glas ist so herrlich cremig – unbedingt probieren!

Und nun w├╝nschen wir dir viel Spa├č beim Zubereiten ­čĹęÔÇŹ­čŹ│

Die Zubereitung

  1. F├╝r die einfachen Butterkekse das Mandelmehl, das Erythrit und eine Prise Salz vermischen, anschlie├čend mit der Butter zu einem gleichm├Ą├čigen Teig kneten. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und ca. 20 Minuten im K├╝hlschrank ruhen lassen.
  2. Den Backofen auf 160┬░ C Ober-/Unterhitze vorheizen.

    Wichtiger Hinweis:

    Back├Âfen k├Ânnen je nach Marke oder Alter wesentliche Temperaturunterschiede von bis zu 20 Grad oder sogar mehr aufweisen. Kontrolliere deshalb grunds├Ątzlich dein Backgut w├Ąhrend des Backens des ├ľfteren, ob das Backgut nicht zu dunkel wird oder eventuell zu wenig Temperatur vorhanden ist und nicht richtig gart.

    Passe gegebenenfalls die Temperatur und/oder die Backzeit entsprechend an.

  3. Die Arbeitsfl├Ąche mit etwas Mandelmehl bestreuen und den Teig darauf mit den H├Ąnden flach dr├╝cken. Die Kekse ausstechen und vorsichtig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Die Kekse im Ofen ca. 10 Minuten goldbraun backen und anschlie├čend ausk├╝hlen lassen.
  4. F├╝r die Erdbeer-Creme den Frischk├Ąse mit dem Joghurt cremig verquirlen. Das Xanthanpulver mit dem Raevoluz┬« Flavour Erdbeer und optional Puders├╝├če nach Geschmack separat vermischen. Die Pulvermischung anschlie├čend unter die Frischk├Ąse-Joghurt-Creme r├╝hren.
  5. F├╝r den Keksboden kannst du Kekse in der Menge nach Wunsch nehmen. Wir haben ca. 50 g fertige Butterkekse verarbeitet. Die Kekse fein zerbr├Âseln und auf den Boden der Gl├Ąser f├╝llen. Die Keksbr├Âsel andr├╝cken. Auf den Keksboden die Erdbeer-Creme f├╝llen und bei Bedarf glatt streichen. Guten Appetit.
Erdbeer-Philadelphia-T├Ârtchen im Glas ­čŹ░ Raevoluz┬« Flavour ­čŹô
Erdbeer-Philadelphia-T├Ârtchen im Glas ­čŹ░ Raevoluz┬« Flavour ­čŹô

Zutaten

F├╝r die Kekse:

  • 40 g Mandelmehl teilent├Âlt
  • 20 g Erythrit
  • 1 Prise Salz
  • 45 g weiche Butter

F├╝r die Erdbeer-Philadelphia-Creme:

  • 200 g Frischk├Ąse (Doppelrahm)
  • 100 g Joghurt 3,5 %
  • 1/4 TL Xanthan
  • 2-3 TL Raevoluz┬« Flavour Erdbeere oder nach Geschmack
  • optional 1 EL Erythrit (Puder) oder S├╝├če nach Geschmack

Die Zutaten f├╝r dieses Low-Carb Rezept reichen f├╝r┬áca. 2-3 Portionen.

Die Zubereitung dauert ca. 10 Minuten. F├╝r die Kekse brauchst du ca. 35 Minuten.

N├Ąhrwerte

N├Ąhrwertangaben sind Richtwerte und beziehen sich auf 100 g zubereitete Low-Carb Speise.

  • Kcal: 234
  • KJ: 978
  • KH: 3,5 g
  • Fett: 20,9 g
  • Eiwei├č: 7,4 g

N├Ąhrwertangaben sind Richtwerte und beziehen sich auf 3 Portionen.

  • Kcal: 282
  • KJ: 1180
  • KH: 4,2 g
  • Fett: 25,3 g
  • Eiwei├č: 8,9 g



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