3. Juli 2020

Erdbeer-Mascarpone-Schnitte – fruchtig-sahniger Sommertraum ­čą░

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Herrlich frische Erdbeeren und sahnige Mascarponecreme, erg├Ąnzt durch einen Hauch Espresso – was kann es Sch├Âneres geben? Unsere Low-Carb Erdbeer-Mascarpone-Schnitte ist der Hit an jedem sommerlichen Nachmittag im Garten mit FreundInnen beim Kaffee.

Und nun w├╝nschen wir dir viel Spa├č beim Zubereiten. <img role=

F├╝r einen ersten Eindruck, haben wir dir wieder ein Rezept-Video bereitgestellt.

Die Zubereitung

  1. Verr├╝hre die gemahlenen Mandeln, den Birkenzucker, das Guarkernmehl und die Eier zu einem gleichm├Ą├čigen Teig.
  2. F├╝lle den Teig in eine rechteckige Backform oder in eine Auflaufform. Die Form sollte ca. 15 x 25 cm haben. Backe den Biskuitboden im vorgeheizten Backofen 20 Minuten bei 180 Grad Ober-/Unterhitze. Achte darauf, dass der Teig nicht zu dunkel wird und passe die Backzeit ggf. an.
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