31. Dezember 2021

Low-Carb Cheddar-Tacos 🧀 🌮 Knusprig-käsig und köstlich 🤩

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  • Low-Carb Cheddar-Tacos 🧀 🌮 Knusprig-käsig und köstlich 🤩

Tacos sind eines der bekanntesten Fast-Food Gerichte Mexicos und überall beliebt 🌮 Würdest du sagen es gäbe eine bessere Kombination als Tacos mit Käse? – Wie wäre es mit einem Taco aus ganz viel Käse? 🤩🧀 – Probiere die köstlichen Low-Carb Cheddar-Tacos und urteile selbst 😁

Wir wünschen guten Appetit!

Die Zubereitung

  1. Den Backofen auf 160 °C Umluft oder 180 °C Ober-/ Unterhitze vorheizen.

    Wichtiger Hinweis:

    Backöfen können je nach Marke oder Alter wesentliche Temperaturunterschiede von bis zu 20 Grad oder sogar mehr aufweisen. Kontrolliere deshalb grundsätzlich dein Backgut während des Backens des Öfteren, ob das Backgut nicht zu dunkel wird oder eventuell zu wenig Temperatur vorhanden ist und nicht richtig gart.

    Passe gegebenenfalls die Temperatur und/oder die Backzeit entsprechend an.

  2. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und darauf aus dem Cheddar zwei runde Fladen legen. Das Blech in den Ofen schieben und die Fladen 10 Minuten backen. Im Anschluss das Blech aus dem Ofen nehmen, die Fladen etwas abkühlen lassen und dann über je einen Kochlöffelstiel hängen, um die Tacos zu formen, während der Käse komplett auskühlt.
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Zutaten

  • 150 g geriebener Cheddar
  • 1 TL Ghee (Butterschmalz)
  • 100 g Rinderhackfleisch
  • Salz
  • Pfeffer
  • 2-4 Eisbergsalat Blätter
  • 1/2 Avocado
  • 4 Kirschtomaten
  • 100 g griechischer Joghurt
  • 1/2 TL Paprikapulver edelsüß
  • Tabsaco

Die Zutaten für dieses Low Carb Rezept reichen für 2 Portionen.

Für die Zubereitung kannst Du ungefähr 30 Minuten einkalkulieren und für das Backen 10 Minuten.

Nährwerte

Nährwertangaben sind Richtwerte und beziehen sich auf 100 g zubereitete Low-Carb Speise.

  • Kcal: 200
  • KJ: 838
  • KH: 2,5 g
  • Fett: 15,8 g
  • Eiweiß: 12,2 g

Nährwertangaben sind Richtwerte und beziehen sich auf 1 Portion.

  • Kcal: 516
  • KJ: 2159
  • KH: 6,4 g
  • Fett: 40,7 g
  • Eiweiß: 31,3 g
Cheddar-Tacos

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