Das Brombeere Zitrone Ricotta Parfaits ist ein leichter und erfrischender Nachtisch, der eine willkommene Abwechslung in der Low-Carb Ernährung darstellt. Wer sich mal eine kleine Belohnung gönnen mag und sich der klassischen Süßigkeit verwehren möchte, liegt mit diesem Low-Carb Dessert genau richtig.
Wenn Du es morgens gerne etwas süßer magst, ist das Brombeere Zitrone Ricotta Parfaits auch ein Low-Carb leckeres Frühstück. So wird Abnehmen zum Genuss.
Und nun wünschen wir dir viel Spaß beim nachkochen 🥰
Die Zubereitung
- Das Ricotta, den Joghurt, den Zitronensaft und das Erythrit in einen Standmixer geben und so lange mixen bis eine homogene Masse entsteht.
- Nun die Ricottamischung abwechselnd mit den Brombeeren in ein Dessertglas schichtweise hinfüllen. Zum Schluss sollte eine Brombeere als Garnierung zu sehen sein.
- Das Low-Carb Dessert noch mit den gerösteten Haselnüssen bestreuen und genießen. Guten Appetit.
