So ein Raevoluz® Flavour Geschmackspulver ist wirklich genial! Damit kannst du im Handumdrehen und ganz einfach süße Leckereien zubereiten 🥰
Wenn dich der Süßhunger packt, einfach dein Lieblingsflavour einrühren – fertig – und schon ist mit wenigen Zutaten ein kleiner Snack gezaubert.
In diesem Rezept wird aus Eiklar und Raevoluz® Flavour Schokolade fix ein leckerer Schokofluff. Garniert mit etwas Salzkaramell – herrlich!
Und nun wünschen wir dir viel Spaß beim Zubereiten 🤩 🍫
Die Zubereitung
- Die Sahne mit dem Xylit und dem Salz erhitzen und ca. 5 – 10 Minuten unter Rühren köcheln, bis die Flüssigkeit etwas Farbe annimmt und leicht andickt. Die Masse abkühlen lassen.
- Das Eiklar mit dem Handrührgerät steif schlagen. Gegen Ende des Rührvorganges das Raevoluz® Flavour Schokolade in den Eischnee einstreuen und fertig steif schlagen. Tipp: Um den Eischnee besser zu stabilisieren, kannst du noch eine Messerspitze Xanthan Pulver mit unterschlagen.
- Den Schokofluff sofort in Gläser füllen, mit etwas Karamell garnieren und servieren. Guten Appetit.
