6. Juli 2022

Heiß-Kalte-Fetaspieße mit Melone 🤩 Ein Low-Carb Snack herzhaft & süß 🧡

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Die Low-Carb Heiß-Kalten-Fetaspieße mit Melone sind ein ausgefallen leckerer Snack, der dich garantiert beeindrucken wird 🥰 Der Bacon, die Wurst und der Feta werden im Ofen goldbraun gebacken, während die kühle Melone einen klasse Geschmackskontrast dazu bildet 🤤

Lass dir diese Low-Carb Leckerei in keinem Fall entgehen! ☺️

Zutaten

  • 200 g Feta
  • 3 Scheiben Putenbrust oder Hähnchenbrust
  • 4 Streifen Bacon
  • 200 g Galiamelone

Außerdem:

  • 7 Schaschlikspieße

Die Zutaten für dieses Low-Carb Rezept reichen für 2 Portionen.

Für die Vorbereitung kannst du ca. 15 Minuten einkalkulieren und für das Backen ebenso 15 Minuten.

Die Zubereitung

  1. Den Backofen auf 200 ° C Umluft oder 220 ° C Ober-/Unterhitze vorheizen.

    Wichtiger Hinweis:

    Backöfen können je nach Marke oder Alter wesentliche Temperaturunterschiede von bis zu 20 Grad oder sogar mehr aufweisen. Kontrolliere deshalb grundsätzlich dein Backgut während des Backens des Öfteren, ob das Backgut nicht zu dunkel wird oder eventuell zu wenig Temperatur vorhanden ist und nicht richtig gart.

    Passe gegebenenfalls die Temperatur und/oder die Backzeit entsprechend an.

  2. Den Feta mundgerecht würfeln und die Puten- bzw. Hähnchenbrustscheiben halbieren.
  3. Die Fetawürfel und den Bacon auf die eine Hälfte der Spieße schieben. Auf die andere Hälfte der Spieße die Puten- bzw. Hähnchenbrustscheiben und die restlichen Fetawürfel. - Hier kannst du dich austoben und auch gemischte Spieße machen.
  4. Die Spieße auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und für ca. 15 Minuten im Ofen backen.
  5. In der Zwischenzeit die Melone aufschneiden, die Schale abschälen, die Kerne herauslösen und das Fruchtfleisch in mundgerechte Würfel schneiden.
  6. Die gebackenen Fetaspieße aus dem Ofen nehmen und die kalten Melonenwürfel ebenfalls auf die Spieße stecken. Guten Appetit!

Nährwerte

Nährwertangaben sind Richtwerte und beziehen sich auf 100 g zubereitete Low-Carb Speise.

  • Kcal: 162

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Heiß-Kalte Fetaspieße mit Melone

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