19. Oktober 2020

Gebackene K√§se-Bacon-Spinat-Rolleūü§©

  • Start
  • /
  • Magazin
  • /
  • Gebackene K√§se-Bacon-Spinat-Rolleūü§©


Diese gebackene K√§se-Bacon-Spinat-Rolle ist ein wahrer Genuss f√ľr K√§seliebhaber. Dieses Gericht ist im Bereich Low-Carb High Fat anzusiedeln und hat deshalb ordentlich Kalorien. Andererseits macht die gebackene K√§se-Bacon-Spinat-Rolle dadurch unglaublich satt, so dass Du davon normalerweise gar nicht so viel essen kannst. Je nach gr√∂√üe des Hungers reicht dieses Low-Carb Rezept mindestens f√ľr 4 bis 6 Personen.

Und nun w√ľnschen wir dir viel Spa√ü beim Nachkochen<img draggable=<img draggable=

F√ľr einen ersten Eindruck haben wir dir wieder ein Rezept-Video bereitgestellt.

Die Zubereitung

  1. Heize zuerst deinen Backofen auf 200 Grad (Umluft) oder 220 Grad Ober-/Unterhitze vor.

    Wichtiger Hinweis: Backöfen können je nach Marke oder Alter wesentliche Temperaturunterschiede von bis zu 20 Grad oder sogar mehr aufweisen.

    Kontrolliere deshalb grunds√§tzlich dein Backgut w√§hrend des Backens des √Ėfteren, ob das Backgut nicht zu dunkel wird oder eventuell zu wenig Temperatur vorhanden ist und nicht richtig gart.

    Passe gegebenenfalls die Temperatur und/oder die Backzeit entsprechend an


  2. Der erste Schritt ist etwas kniffelig und erfordert ein wenig Geduld. Breite einen Bogen Backpapier auf einer glatten Fl√§che aus. Verflechte nun die Baconscheiben zu einem Rechteck, in das Du anschlie√üend die F√ľllung einwickeln kannst.

    Bestreue abschlie√üend das Baconscheibengeflecht mit Pfeffer nach deinem Geschmack. Du solltest √ľbrigens kein extra Salz f√ľr das gesamte Low-Carb Rezept verwenden, da der Bacon ohnehin schon recht salzig ist.
  3. F√ľr den K√§seanteil der F√ľllung kannst Du alle deine Lieblingsk√§sesorte(n) verwenden. Der K√§se sollte allerdings so beschaffen sein, dass er sich reiben l√§sst. Eine Konsistenz, wie beispielsweise die von Gouda oder Edammer ist ideal.

    Falls dein K√§se also noch im ganzen St√ľck besteht, reibe ihn nun grob. Alternativ kannst Du auch K√§sescheiben verwenden. Verteile den K√§se anschlie√üend gleichm√§√üig auf dem Geflecht aus Baconscheiben.
  4. Nun kommt der Spinat an die Reihe. Wenn Du tiefgefrorenen Spinat verwendest, dann lasse ihn vorher auftauen. Am schnellsten geht das in der Mikrowelle oder auch im Backofen, der sowieso gerade vorheizt. Dr√ľcke den aufgetauten Spinat mit der Hand etwas aus, um √ľberfl√ľssiges Wasser aus dem Gem√ľse loszuwerden.

    Du kannst nat√ľrlich auch gerne frischen Spinat f√ľr dieses Rezept verwenden, wenn Du gerade welchen zur Hand hast. Verteile den Spinat auf der K√§seschicht. Wenn Du m√∂chtest, kannst Du an dieser Stelle noch einmal mit Pfeffer w√ľrzen.
  5. Wasche und putze den Eisbergsalat. Schneide etwa die H√§lfte des ganzen Eisbergsalates in St√ľcke und verteile diese als weitere Zutat f√ľr die F√ľllung auf dem Spinat.

    Du kannst auch gerne mehr Eisbergsalat oder auch mehr Spinat f√ľr deine Rolle nehmen, solange diese Zutaten noch in die Rolle hineinpassen.Die Menge der F√ľllung ist nur begrenzt durch die Gr√∂√üe des Bacongeflechts, das sp√§ter alles zusammenhalten soll.
  6. Rolle nun alles mit Hilfe des Backpapiers vorsichtig und so fest es geht zusammen.
  7. Lege ein Backblech mit einem weiteren Bogen Backpapier aus und wickel darauf die Käse-Bacon-Spinat-Rolle wieder vorsichtig aus, ohne dass die Rolle wieder auseinander fällt.
  8. Schiebe die K√§se-Bacon-Spinat-Rolle f√ľr ca. 15 Minuten in den Backofen, bis der Bacon sch√∂n angebr√§unt und knusprig ist.
  9. Schneide die Käse-Bacon-Spinat-Rolle nach dem Backen in dicke Scheiben und verteile die Portionen auf Teller. Guten Appetit.

Gebackene Käse-Bacon-Spinat-Rolle
Gebackene Käse-Bacon-Spinat-Rolle


Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

{"email":"Email address invalid","url":"Website address invalid","required":"Required field missing"}

Das könnte dir auch gefallen