11. November 2021

Low-Carb Kokospralinen ­čąą leicht gemacht!

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G├Ânnst du dir auch gerne mal eine kleine Nascherei zwischendurch? ­čśĆ Die Low-Carb Kokospralinen werden dir deinen Alltag vers├╝├čen ­čąą­čą░ Sie sind nicht nur k├Âstlich, sondern auch gesund ­čśŐ – Chia-Samen sind bekannt daf├╝r reich an Kalzium, Eiwei├č und Omega-3-Fetts├Ąuren zu sein ­čśî Doch wusstest du, dass sie das 10-fache ihres Gewichts an Wasser aufnehmen k├Ânnen und somit s├Ąttigend wirken und den Appetit z├╝geln k├Ânnen? ­čś▓

Viel Spa├č beim Naschen ­čśő

 

Die Zubereitung

  1. Die Kokosmilch mit dem Kokoso╠łl und dem Erythrit in einen kleinen Topf geben und erhitzen, bis sich das Erythrit aufgelo╠łst hat. Dann die Kokosraspel einru╠łhren. Den Topf von der Herdplatte nehmen und die Masse etwas abku╠łhlen lassen. Die Chiasamen einru╠łhren und die Masse quellen sowie vollsta╠łndig abku╠łhlen lassen.
  2. Die abgeku╠łhlte Kokos-Masse portionsweise zu Pralinen formen. Entweder mit der Hand oder etwas aufwendiger mit Pralinenformen. Zuerst die Masse sorgfa╠łltig in die Form dru╠łcken und anschlie├čend vorsichtig herausheben.
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Kokospralinen
Kokospralinen
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Zutaten

  • 100 g Kokosmilch
  • 30 g Kokoso╠łl
  • 50 g Erythrit
  • 100 g Kokosraspel
  • 10 g Chiasamen
  • 25 g Sahne
  • 75 g Zartbitterschokolade ohne Zuckerzusatz

Die Zutaten f├╝r dieses Low Carb Rezept reichen f├╝r ca. 30 Pralinen.

F├╝r die Zubereitung kannst Du ungef├Ąhr 40 Minuten einkalkulieren und f├╝r das K├╝hlen 30 Minuten.

N├Ąhrwerte

N├Ąhrwertangaben sind Richtwerte und beziehen sich auf 100 g zubereitete Low-Carb Speise.

  • Kcal: 435
  • KJ: 1792
  • KH: 8,3 g
  • Fett: 41,7 g
  • Eiwei├č: 4,1 g

N├Ąhrwertangaben sind Richtwerte und beziehen sich auf 1 Praline.

  • Kcal: 57
  • KJ: 233
  • KH: 1,1 g
  • Fett: 5,4 g
  • Eiwei├č: 0,5 g



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