27. August 2021

Low-Carb Erdbeer-Ricotta-Creme mit Chiasamen🍓 Lecker & fruchtig ❤️

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Du suchst nach cremigem Low-Carb das nicht nur fruchtig sondern auch simple ist? Dann bist Du hier richtig! Die leckere Erdbeer-Ricotta-Creme mit Chiasamen zergeht dir fruchtig-süß auf der Zunge 🤤🍓

Lass es dir schmecken! 😊

Die Zubereitung

  1. Die Erdbeeren waschen und putzen.
  2. 150 g der Erdbeeren mit dem Erythrit in einer Schüssel mit dem Stabmixer fein pürieren. Die Vanille, die Chiasamen und den Ricotta in das Erdbeerpüree einrühren. Die Masse mindestens eine Stunde im Kühlschrank stehen lassen, damit die Chiasamen quellen können.
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Erdbeer-Ricotta-Creme mit Chiasamen
Erdbeer-Ricotta-Creme mit Chiasamen

Zutaten

  • 250 g Erdbeeren
  • 30 g Erythrit
  • 1/4 TL gemahlene Vanille
  • 10 g Chiasamen
  • 80 g Ricotta
  • 100 g Sahne

Die Zutaten für dieses Low Carb Rezept reichen für 2 Portionen.

Für die Zubereitung kannst Du ungefähr 15 Minuten einkalkulieren.

Nährwerte

Nährwertangaben sind Richtwerte und beziehen sich auf 100 g zubereitete Low-Carb Speise.

  • Kcal: 119
  • KJ: 497
  • KH: 4,5 g
  • Fett: 9,3 g
  • Eiweiß: 2,9 g

Nährwertangaben sind Richtwerte und beziehen sich auf 1 Portion.

  • Kcal: 279
  • KJ: 1167
  • KH: 10,5 g
  • Fett: 22,0 g
  • Eiweiß: 6,8 g


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